アンテナぴ～ん

最近コレにハマっておりまして



パスタ、あさりバターなど色々使っております。

今日は『餃子』


最近はスーパーで買って来る事も多いですが

たまには手作りも良いものですね

大好きなあさりを使って今夜は『ボンゴレ』です。

白ワインがなかったので、日本酒を使いました。

刻みニンニクとバターをたっぷりきかせて・・・

おおボンゴレ～


美味でございました～

貰いもののサンチュを見てたら

無性に焼肉をのせて食べたくなりました。

近所の市場でいつもよりちょっと高めの肉を買ってきました。

飛騨牛～

塩・胡椒、そしてシンプルに醤油と酒とみりんで作ったタレをからめ焼き、

お望みのサンチュ＆焼肉の出来上がりです。

柔らかくてとっても美味しかった～


付け合せは“いかの味噌和え”

こちらも柔らかくてGoodでした。

主人方の親戚に百歳になられた方がみえ

先日、お祝いの席に呼ばれました。

100歳・・・百寿、ももじゅ、百賀など聞きますが、紀寿（きじゅ）も使われる様ですね。

紀は１世紀の紀ですね。

国（内閣総理大臣）から頂いた表彰状が飾ってありました。

本年度（23年度）百歳になられた方は全国で約２万５千人だそうな・・・

はたして私は紀寿を祝ってもらえるだろうか？

2月末からちょっと身体の調子が悪くて ずっとブログをさぼってました。

やっと回復の兆し・・・

今日は旦那の好物の『もつ鍋』にする予定だったのですが・・・

肝心の「もつ」を買い忘れてしまったのです。

急いで別メニューを考え冷蔵庫にあった“おから”に山芋を加え

“かまぼこ”と“にら”のみじん切り、出汁、醤油を加えて

お好み焼き風に焼いてみました。

おお！　結構イケるじゃないですか

タレとか付けなくてもパクパク食べられますよ。

家計にやさしい“もやし”は我が家でもしょっちゅう登場します。

味付けは塩と醤油、またはめんつゆを利用することが多いですが

今日は海鮮風に・・・

これまた簡単に、シーフードミックスを混ぜるだけです。

シーフードの風味だけでもイケるのですが、

少しだけ「オイスターソース」を加えて出来上がりです。

豚肉よりも私はシーフード派なので、かなり満足でした。

何気に買ったカールの中に

２個も入ってました。


雪だるまカールです。

翌朝、ど太い茶柱が立っておりました。

何かラッキーな事が起りそうな・・気がするじゃないですか？？

しかし・・その日旦那は財布を落としました
中には健康保険証と運転免許証と資格証もしっかり入っておりました・・・

何か、ど～んと落とされた気分です

昨日いつも行くスーパーで見つけたんです。

大好きな八葉水産のいかの塩辛！

気仙沼の工場が震災のため営業が出来ない状態だと聞いておりました。

ネットで検索したら、一部ですが工場を再開された様で・・・

やっぱりこれですね～

この味をずっと待っておりました。

まだまだ全面復興には時間が掛かると思いますが、一歩一歩前進してほしいです。

これからも食べ続けます！

たまに登場する喫茶店では

毎年この時期に『ストロベリーフェア』が始まります。

苺パフェの他に、苺ミルク、苺あんみつ、苺クレープなど

毎年、今度来た時に食べよう・・・と思っているうちに終わってしまうので
今回はすぐに注文しました。

苺パフェです

アイスクリームは美味しかったけど、苺はまだちょっぴり酸っぱいかな・・・

でもパフェは久しぶりなので嬉しかったです。

近所のスーパーで安く売っていたので買いました。
『ゆず茶』です。


ゆず茶の効能は、ビタミンＣ・鉄分などの補給、美肌、コレステロール低下などなど ですね。

お茶の中に沈んでいるゆずの皮をスプーンですくいながら飲みます。

その皮が良いのでしょうか？　便秘に効く！って実感してます。

本場韓国産の一番人気の商品は結構お値段も高いですね。

今回は日本産で値段も手頃でしたが、飲み易かったのでこれはこれでアリですね。